CONSERVAS TREVIJANO E HIJOS EN 1896 VISTA POR 'ESPAÑA EN FIN DE SIGLO'

'España en fin de siglo' (1896) Apuntes Bibliográficos de  TREVIJANO E HIJOS

La Compañia Española de Alimentación Trevijano e Hijo, a finales del s. XIX es una compañía acreditada y una de las principales conserveras de España y así, en 1896 recoge su historia el libro 'España en fin de siglo':

"Esta situada a 10 kilómetros de Logroño en carretera de Soria y jurisdicción de Albelda. Sus propietarios, los Sres. Trevijano e Hijos, pseen 72 hectáreas de terreno de regadio, que explotan para los productos de la fabricación.

Su fundación data aproximadamente del año 1860, limitándose a elaborar los productos de esta sola finca hasta el 1884 que aumentó considerablemente la fabricación por instalar una magnífica y poderosa caldera-máquina de vapor con fuerza motriz, suficiente para mover las numerosas máquinas que se emplean en la nueva industria en España de sopa de hierbas, llamada Juliana, por lo que le concedieron a Pedro José la patente de invención para España y sus colonias, por veinte años. Posteriormente ha introducido la elaboración de nuevos productos den España, de que el comercio se surtía en el extranjero, tales como la fabricación de conservas de todas clases, en frascos de cristal elegantemente presentados, los frutos al vinagre y las riquísimas frutas secas a vapor, que compiten con todas las mejores de las naciones.

Su fabricación es de frutas, verduras, carnes, pescados, sopa de hierbas, frutas secas, encurtidos y almíbares.

El número de operarios que constantemente tiene en sus talleres y huertas, es de 200 de todos los sexos.

Su fabricación de botes, es de 400.000 de todas las clases.

La fabricación de sopa de hierbas de 30.000 kilos, y frutas secas 20.000 kilos.

Exporta a todas las naciones y sus principales mercados, además de la Península y posesiones españolas, y a la Américas del Centro y Sur.

Ha conseguido en varias Exposiciones, 10 medallas de plata, 5 de oro y diploma de honor".

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