HISTORIAS DEL COMERCIO Y LA INDUSTRIA RIOJANA DE SANTI DE SANTOS

Las máquinas para hacer pastillas de café y leche legítimas de Logroño.    Una de las industrias más antiguas de Logroño, fue la fabricación de pastillas de café y leche. Sus máquinas eran similares a las que se utilizaban, en las confiterías, en las farmacias... Sus modelos e invenciones se patentaron y perfeccionaron a finales del s. XIX.  Mesa fría para estirar y laminar la pasta antes de pasar a la cortadora. Así podemos encontrar un modelo en 1869 del constructor mecánico privilegiado  Julio Derriey  de la  máquina para cortar grajeas de varias maneras.  Las construía en varios modelos y sus precios podían variar de 2.800 a 10.400 reales (todo un capital). De las máquinas de mezclar pasta hemos encontrado una del fabricante Lecornu (1879), que se podía adaptar a una máquina de vapor móvil.  Ambos casos, por fortuna los podemos comparar con dos fotos de Vda de Solano (1929), donde se aprecia la evolución, pero en esencia, al ser máquinas muy básicas guardan muchas simi

Follow @SantideSantos Visitar una  bodega histórica como CVNE en Haro, no solo es un paseo enológico maravilloso, también es una mirada al pasado donde se puede ver la ciencia y a la tecnología de hace más de cien años. Así podemos contemplar en su patio una joya industrial como es una máquina de pasteurizar montada sobre carro de los acreditados  talleres franceses de Malvezin . El mundo de la enología también evoluciona a finales del s. XIX. La pasteurización. Los descubrimientos, de Pasteur convertieron el "arte del vino" en ciencia (1866) fue el punto de partida para conocer la biología enológica. Por otro lado, los avances en ingeniería y siderurgia, cada vez más precisa y seriada, dio como resultado la invención de máquinas complejas para solucionar los problemas de la vinificación.  Entre estos dos mundos, está Frantz Malvezin , un inventor, escritor, divulgador científico, director y promotor de las primeras revistas especializadas en la enología moder

Las máquinas-herramientas hidraúlicas fueron muy importantes en la revolución industrial. Son las que hicieron posible la construcción de las fábricas hidroeléctricas,  las traídas y captación del agua a las ciudades, desecaron las zonas pantanosas, pusieron en regadío tierras de secano, facilitaron la construcción de canales y por supuesto, mejoraron también el trabajo en las minas. Fueron en definitiva herramientas fundamentales en casi cualquier obra pública en las que de alguna manera intervenía el agua y facilitaron la construcción en altura y la vida en las ciudades. El catálogo de Davíd Parsons, que en parte se reproduce, nos muestra algunas de ellas que fueron utilizadas en España alrededor de la década de 1870. Imágenes del catálogo de DAVID PARSONS - Madrid marzo 1876

Cuando lees la biografía de Segundo Poves , o la de Hipólito Bergasa y otros, en la que se ensalza las instalaciones mecánicas de sus carpinterías, gracias principalmente a la máquina de vapor y posteriormente a la electricidad, surge la pregunta de ¿cómo eran este tipo de instalaciones fabriles de finales del s.XIX y pp. s. XX? Máquinas para trabajar la madera en 1873. A finales del s. XIX eran tan notables los progresos efectuados en las máquinas de trabajar la madera, que contribuyeron a abaratar los numerosos objetos de este material. En nuestro país van introduciéndose, aunque lentamente, las máquinas destinadas a estos usos. El Almanaque del Museo de la Industria, ilustraba en 1873 estos avances en el artículo titulado “Máquinas para trabajar la madera” incluía las láminas que se reproducen para dar a sus lectores una ligera idea de algunas máquinas-herramientas casi todas de ellas procedentes de los acreditados talleres de Mr. Arbey, fabricante de París que era

Faltaban 20 años para la invención de la Coca Cola (1886) pero las gaseosas se fabricaban con éxito desde mucho antes.  En La Rioja podemos encontrar publicidad de su elaboración en el Boletín de la Provincia de 1881, pero con seguridad se puede decir que se elaboraban con anterioridad a esta fecha.