CHOCOLATES 'EL PILAR' DE LAUREANO SÁENZ (MUNILLA)
CHOCOLATES 'EL PILAR' DE LAUREANO SAENZ La empresa de chocolates que fundara Francisco Enciso Ruiz en Munilla tuvo su continuidad en la sociedad ‘ Hijo de Enciso Ruiz ’, cuyos titular fue su hijo Roberto Enciso (Alcalde y Diputado provincial) mientras su yerno, Laureano Sáenz, casado con su hija Elisa es a su vez propietario de la fábrica también localizada en Munilla de ‘EL PILAR’ . Tenemos muy pocos datos de ‘El Pilar’, pero entre yerno y suegro existió buena convivencia en los negocios, ya que su estrecha relación, propicia por ejemplo, que Laureano Sáenz monte un horno de pan con su suegro y, en la publicidad de los chocolates de ‘El Pilar’, se hace una expresa mención del parentesco de Laureano Sáenz con Francisco Enciso Ruiz. Cabe especular que probablemente tuvieran parecidos, si no iguales, cauces de comercialización, así en el ‘Anuario del comercio, de la industria, de la magistratura y de la administración’ en 1888, parece