HISTORIAS DEL COMERCIO Y LA INDUSTRIA RIOJANA DE SANTI DE SANTOS

El confitero Carmelo Sáenz Ruiz , fue uno de los riojanos que participaron y ganaron la medalla de bronce de la Exposición de Barcelona de 1888, al parecer con un delicioso bizcocho. Su confitería 'El Buen Gusto' se puede considerar como una de las históricas en la fabricación de las pastillas de café y leche logroñesas que inventó la Vda. de Solano. En sus mostradores se vendían chocolates, como los del torrecillano 'Doroteo Romeo', los de los 'RR. PP. Agustinos' o el 'Chocolat Santé'. Fue un negocio prestigioso e incluso se pueden leer anuncios que se referencian, como sucede con el comercio textil 'La Moderna', por su proximidad al de Carmelo Sáenz. De su obrador salieron los dulces para la boda de la sobrina de Sagasta... En lo personal, destacó por su carácter caritativo que hizo posible que en más de una Navidad se pudieran degustar sus mantecados y caramelos en la Cocina Económica.

En la década de 1910 en Haro existían, nada más ni menos, que siete confiterías y   'Au Lion D'Or' de Luis Ángel Mozos era una de las que destacaba en este gremio. Su propietario fue una persona muy activa en la vida social de esta localidad, destacando su participación en la Junta directiva de la Asociación de Amigos de Haro. El periódico La Rioja (1909), en su especial de San Pedro, nos describe este comercio: Luis Ángel Mozos   de   'Au Lion D'Or' "En el ramo de Confitería y de más artículos que comprende esta industria, por cierto muy desarrollada aquí, 'Au Lion D'Or' , se ha hecho un lugar envidiable. Verdad es que el dueño de este comercio, antes de establecerse, había viajado y visto otras casas análogas de las más importantes capitales y, copiando lo bueno de ellas, ha montado su tienda con modernismo elegante, que atrae la atención del público. Vende mucho porque tiene buenos géneros, siendo su especialidad los dulces fin

Pastillas ''La Anunciación' La primera dirección de  'La Anunciación'  se localiza en la calle Bretón de los Herreros, 23. Es la casa de  Benigno Beitia , importante contratista, carpintero y propietario de Logroño.  Este edificio es también el hogar familiar y la sede de la oficina de  Seguros de Accidente de Jesús Oñate yerno de Benigno Beitia casado con su única hija, doña Anunciación.  Por su parte el piso 3º se dedica a la fabricación semi-artesanal de las famosas pastillas logroñesas de café y leche. Muy probablemente el inicio de este negocio de confitería se inicia poco después del fallecimiento de Benigno acaecido en 1913, pero la inscripción de esta marca la realizó   Anunciación Beitia y López   en 1919, probablemente en un momento de consolidación de su producción confitera y momento propicio para su traspaso.  La imagen registrada 36.445 (ver panel), contiene junto al nombre rotulado, y el dibujo bíblico de la 'Anunciación'  la "B&q

En 1909, en el periódico La Rioja, en su número extraordinario sobre las fiestas de San Pedro se describe la tienda de Melitón García en un interesante artículo donde podemos apreciar la esencia de un comercio de coloniales de principios de siglo XX: "En el comercio de Coloniales ocupa lugar preeminente en esta localidad don Melitón García, por el vasto negocio que desarrolla, tanto en el ramo de Ultramarinos, como en su fábrica de Chocolates y en su bien montado establecimiento de Confitería. Tiene dos despachos, en las calles de Prim, número 3 y Peso, número 1. Los dos son visitadísimos por sus numerosa clientela de dentro y fuera de su localidad. Sus c hocolates tienen fama, tanto por lo esmerado de su elaboración como por la excelente calidad de sus cacaos, canela y azúcares que emplea. Así es que el público los busca con predilección y hace de ellos gran consumo. Los vende con o sin regalo. Para los de regalo cuenta con un abundantísimo y rico surtido de artícu

En 1915, la revista ilustrada 'Mundo Gráfico'  se hace eco de la fama universal de la confitería madrileña 'El riojano'. Ésta confitería no fue la única que existió en Madrid con este nombre, en 1847 ya se tiene noticias de otra situada en la calle Clavel número 13. Antigua caja de dulces de 'El riojano' La confitería 'El riojano'  del artículo de la revista ilustrada que se reproduce en esta página, fue inaugurada en 1855 en la calle Mayor nº 12 y gozó de los favores de la familia real, tanto de Isabel II como de la reina regente María Cristina y sobretodo de Alfonso XIII, que de niño degustaba en los Consejos de Ministros las famosas 'pastas del Consejo' con sabor a limón.  Su nombre se debe a su fundador Damaso Maza oriundo de los Cameros y a la fortuita circunstancia que tras su fallecimiento sin descendencia en 1904, continúo este negocio funcionando bajo la dirección de sus maestros pasteleros Ignacio Rivas y Norberto Enciso.

De los que elaboran en 1915 mazapán en Logroño, cabe destacar a  Felipe Romero , como un confitero inquieto que difunde por esos años el mazapán más allá de las fronteras de la región y de la distribución entre los paisanos de Cameros y la Rioja. El periódico LA RIOJA en 1910, relatándonos las bendiciones de los productos de la provincia de Logroño nos traslada una descripción de los mazapanes de Felipe Romero, que hoy todavía se fabrican con la marca 'Mazapanes Hija de Felipe Romero' : "...en el ramo que pudiéramos llamar de golosinas, contamos con las delicadas pastillas de café y leche y los especialísimos mazapanes de Soto de Cameros. Primeramente estos mazapanes se elaboraban en el mencionado pueblo de Soto, concretándose sus fabricantes a venderlos allí y mandar pequeñas cantidades a los numerosos soteños que hay extendidos por España.  A medida que se iban conociendo los exquisitos mazapanes, el consumo fue aumentando, tomando su fabricación may