COLONIALES AL POR MAYOR 'JUAN RAMOS' , LA INNOVACIÓN EN LA ALIMENTACIÓN
A principios del s. XX los coloniales al por mayor y durante mucho tiempo, fueron negocios de los más prósperos, ya que la alimentación fue uno de los principales valores en alza en momentos que la población española crecía y en la que amplias capas de la población solo podía comprar productos de primera necesidad. EL ALMACÉN DE COLONIALES DE JUAN RAMOS. En Logroño, existían varios almacenes de coloniales que por lo general, tenían su especialidad como pequeños tenderos de ultramarinos, pero los había que completaban este negocio con otros muy variados. Algunos, tenían un molino o un trujal, otros complementaban su actividad con la posesión de un tostadero de café, una bodega, la fabricación de jabones y lejías, conservas, fábrica de electricidad, galletas... y la mayoría de los almacenistas, con la explotación de tierras de cultivo cuyos excedentes propiciaban el principal de la actividad que desarrollaban. Los Coloniales al por Mayor de Juan Ramos domiciliados en