CHOCOLATES DE MÁLAGA 'LA RIOJANA'
LOS CHOCOLATES QUE LLEVARON EL NOMBRE DE LA RIOJA DESDE MÁLAGA Y UNA DE LAS PRINCIPALES FÁBRICAS DE CHOCOLATES DE ESPAÑA. La fundación de chocolates la Riojana. En la Guía de Málaga y su provincia de Mercier (1866), se cita en su "efemérides" como fecha de la fundación de chocolates la Riojana, el 21 de abril de 1857.' López Hermanos incorporaron a su fábrica los últimos avances de la industrialización. Así podemos ver que desde la inicial máquina de 16 caballos que se describe en el artículo de la 'Guía del viajero de Málaga ', (que se puede ver más adelante) a los increíbles 70 caballos de los que se dispone posteriormente (ver publicidad de la cabecera) hay un avance sustancial tecnológico. La forma de producción industrial también influye en su comercialización de un chocolate que se vende por toda España y dispone de depósitos en muchas provincias y en las principales capitales. Esta distribución nacional propicia que fuera una de las